GUIDA PRATICA
Software Tracciabilità di Filiera e HACCP per Cantine e Caseifici a Nuoro e Barbagia
Digitalizzare la tracciabilità dal conferimento delle materie prime al prodotto finito per le eccellenze alimentari di Nuoro e della Sardegna centrale.
Il territorio di Nuoro, della Barbagia e della zona industriale di Prato Sardo custodisce alcune delle più importanti produzioni enogastronomiche della Sardegna: cantine vinicole di Cannonau DOC, caseifici di Pecorino Sardo DOP, salumifici e pastifici tradizionali. Le normative comunitarie e i controlli sanitari impongono registrazioni rigorose di ogni passaggio di filiera. Compilare registri cartacei a mano comporta perdite di tempo e rischio di sanzioni. Uno sviluppo software su misura a Nuoro digitalizza l'intero ciclo in pochi click.
I vantaggi di un gestionale agroalimentare dedicato
Lo strumento digitale semplifica la quotidianità produttiva:
- Tracciamento completo lotti: dall'ingresso uva o latte, ai trattamenti, fino all'imbottigliamento e all'etichetta con lotto di spedizione.
- Conformità HACCP e schede sanitarie con archiviazione digitale delle temperature e delle analisi di laboratorio.
- Esportazione semplificata per i registri telematici SIAN e per la documentazione doganale di esportazione in tutta Italia ed estero.
- Gestione ordini clienti B2B, ristoranti e distributori con calcolo automatico dei pesi e colli.
Vicino alle imprese del Nuorese
Sviluppiamo software direttamente in Sardegna con la possibilità di incontri di analisi presso la sede della tua azienda a Nuoro, Oliena, Mamoiada, Dorgali e Siniscola. Contattaci al 327 3167251 o scrivi a pietro@furriolu.it per una consulenza personalizzata.
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